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杭州制冰厂给杭州勾庄海鲜水产

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杭州制冰厂给杭州勾庄海鲜水产


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杭州勾庄海鲜水产


杭州制冰厂2016年年底我公司和杭州勾庄海鲜水产经营部签定合同,成为我司长期租凭冷库的合作伙伴。我司为保证食品的安全可靠而努力。

活鱼、鲜虾、贝类等海鲜水产产品在捕捞、分拣、装盘后,需要进入速冻库进行快速冻结(速冻库的设计库温为 -30°C);经过速冻加工后,再转移至冷冻间(-18°C)进行长期储存。

海鲜水产冷库的设计库温为 -15°C 至 -18°C,冷库板应选用厚度为 120mm 的聚氨酯冷库板。

制冷机组可选用全封闭涡旋压缩机如谷轮 ZB 系列、丹佛斯 MLZ 系列,以及 LG scroll 系列,并采用环保型制冷剂 R-404A。考虑到海鲜产品的水分含量较大,为避免长期储存的干耗问题,库内蒸发器宜选用铝排管。



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